倶知安駅から徒歩５分、地元の飲食店が立ち並ぶエリアに2020年11月にオープンしたSTAYシリーズのFC2,3店舗目となる「STAY LIVING NISEKO
／STAY RESORT NISEKO」。
施設外観では道産レンガを用いるなどアースカラーの組み合わせで構成しています。施設内はラウンジなどの共用スペースを設けず客室を中心とした計画とし、客室には北海道栗山町（KURIYAMA FURNITURE)の家具を用いたミニマルな空間としています。近隣の飲食店などに足を運んでもらい、地域のディープな魅力も楽しんでいただけるような提案を心掛けています。
